要求:限男性,身高1.70米以上,形象好气质佳。
1、是否检查服务员开的点菜单有否错漏
2、是否对厨房所有出品进行质量监测
3、出品时是否核对酒水单,准确无误
4、是否全面掌握下单时间。
5、传递是否正确使用托盘
6、传递过程中遇到客人是否主动礼貌避让
7、酒水是否准确无误迅速及时送达客人桌旁
8、是否清晰准确将酒水名告之服务员。
9、特殊情况下是否协助服务员上桌。
10、营业中是否随时注意传递间卫生。
11、传递过程中是否及时回答客人问讯,协助服务员为客人服务。
12、对中途沽清酒水,是否及时告之组长、服务员。
13、高峰期前后,是否外派传递协助服务组工作。
公司名称:廊坊市新乐都娱乐有限公司